Equilíbrio e Velocidade das Reações - Prática de Química - 08 e 15/06

 

Materiais necessários:

1. Água quente
2. Água gelada
3. Água em temperatura ambiente
4. 6 copos de vidro
5. 1 pires
6. 2 colheres
7. Bicarbonato de sódio
8. Vinagre
9. 4 comprimidos efervescentes (como sal de fruta, © sonrisal ou vitamina C, que contêm bicarbonato de sódio e ácido cítrico, substâncias que reagem entre si quando dissolvidas em água)

Procedimento (1ª parte: efeito da temperatura)

1. Coloque água quente em um copo e a mesma quantidade de água gelada em outro copo.
2. Acrescente, ao mesmo tempo, um comprimido efervescente em cada copo.
3. Observe as reações.

Procedimento (2ª parte: superfície de contato)

1. Adicione a mesma quantidade de água em temperatura ambiente em dois copos.
2. Triture bem um comprimido efervescente, quebrando-o com uma colher sobre o pires.
3. Acrescente, ao mesmo tempo, o comprimido inteiro em um copo e o comprimido triturado no outro copo.
4. Observe as reações.

Procedimento (3ª parte: concentração dos reagentes)

1. Coloque duas colheres de vinagre em um copo e quatro colheres de vinagre em outro copo.
2. Adicione a mesma quantidade de água em temperatura ambiente em cada copo.
3. Ao mesmo tempo, acrescente uma colher de bicarbonato de sódio em cada copo.
4. Observe as reações.

Reações observadas neste experimento:

bicarbonato de sódio + ácido cítrico → água + gás carbônico + citrato de sódio
NaHCO3 + C6H8O7 → H2O + CO2 + C6H5Na3O7



bicarbonato de sódio + ácido acético → água + gás carbônico + acetato de sódio
NaHCO3 + C2H4O2 → H2O + CO2 + C2H3NaO2