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Aula do CMSP:
Bom dia amoressssss..
Pessoal, como vocês devem ter
percebido, existem algumas características comuns às moléculas do petróleo, do
gás natural e do carvão mineral, certo?
E o que seria? Todas são
compostas pelo elemento químico Carbono.
É sobre o que vamos estudar esse
bimestre. Estamos entrando no estudo da Química Orgânica, que é a parte da
química que estuda compostos orgânicos.
Antigamente acreditava-se que
substâncias de origem biológica só poderiam ser sintetizadas por organismos
vivos. Jöns Jacob Berzelius (1779 – 1848) utilizou o termo orgânico para se
referir a qualquer substância produzida por um organismo vivo – planta ou
animal – e o termo inorgânico para se referir às substâncias obtidas de fontes
minerais não vivas.
PESQUISA: TEORIA DA FORÇA VITAL
Porém, em 1823 – Friedrich Wöhler (1800 –
1882) conseguiu sintetizar a ureia a partir do cianato de amônio e então, a partir daí, a teoria da força vital começou a ser questionada e outros compostos foram sendo descobertos.
Síntese da ureia (orgânica) a
partir do aquecimento da solução aquosa de cianato de amônio (substância
inorgânica)
NH4CNO (aq)
à (NH2)2CO
(s)
Química Orgânica: conceito atual
Parte da Química que estuda a quase totalidade dos compostos
de carbono, sejam eles naturais ou sintéticos.
Porém, algumas substâncias que possuem carbono, como o
dióxido de carbono (CO2), o monóxido de carbono (CO), os sais de carbonatos (CO32-),
de bicarbonatos (HCO3-), etc., são estudadas pela Química
Inorgânica, e não pela Orgânica, porque tem origem mineral.
Análise e síntese
Quando se deseja estudar compostos orgânicos, dois procedimentos são essenciais em um laboratório: a análise e a síntese.
⇾ Análise: isolar e identificar os compostos químicos presentes em determinado material.
- Análise qualitativa: pressupõe a separação das substâncias que a constituem, seguida da identificação de cada uma delas;
- Análise quantitativa: determina o teor de cada componente em uma mistura.
⇾ Síntese: procura-se produzir, em laboratório, materiais com características idênticas ou muito parecidas com as dos compostos naturais, ou ainda, materiais inexistentes na natureza e com características específicas.
Atividade Prática: Cromatografia em Papel
O Carbono e as ligações covalentes
Como o carbono é o elemento presente em todas as moléculas de substâncias orgânicas, o conhecimento de suas características é fundamental para entendermos as propriedades que essas substâncias apresentam.
1. O Carbono é tetravalente
6C = 1s2 2s2 2p2
Camada de valência: 4 e‑
Possibilidades que o átomo de carbono tem de formar suas quatro ligações e adquirir configuração eletrônica de um gás nobre são:
Quatro ligações simples;
Uma ligação simples e uma ligação dupla;
Duas ligações duplas;
Uma ligação simples e uma ligação tripla.
Fórmula eletrônica de Lewis
Escrever todos os elétrons da camada de valência para cada átomo de maneira explícita;Representar as ligações covalentes por meio do compartilhamento de elétrons.
2. Igualdade de ligações
3. Cadeias carbônicas
Os átomos de carbono se ligam formando as cadeias carbônicas, o que permite e possibilita a existência de milhares de compostos orgânicos.
Ex.:
i.
Butano (gás de cozinha)
ii.
Propanona (acetona)
iii. Anilina (corantes)
Classificação das cadeias carbônicas
Saturada: contém apenas ligações simples entre carbonos;Insaturada: contém pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre carbonos;
Ramificada: possui pelo menos uma ramificação;
Não-ramificada: cadeia reta
Heterogênea: possui heteroátomos entre átomos de carbono;
Fechada (cíclica): não apresenta extremidades;
Não aromáticas (alicíclicas): não aparece o benzeno.
Alifáticas:
E para finalizar...
Classificação do Carbono
Primário: ligado com um carbono. Secundário: ligado com dois outros carbonos.
Terciário: ligado com três outros carbonos.
Quaternário: quatro ligações simples realizadas entre carbonos.
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